Рубрики Изотопное исследование человеческих зубов, которое было проведено учеными из Брэдфордского университета, позволило его обнаружить истощение организма человека. Эксперименты были проведены на зубах жителей Ирландии, которые живут в позапрошлом веке. Состав дентина зубов, как оказалось, показывает изменения в питании, и даже помогает раскрыть причины смерти. Суд, с точностью определить может только летальный исход, что с голодовкой. Результаты исследования были опубликованы в издании » PLOS ONE.
Жители Ирландии, на зубы, в которых был проведен анализ – те, кто страдал от Великого голода в ирландии, который длился на территории страны с 1845 по 1849 годы. На анализе соотношения азота и углерода изотопов взяли биологический материал, который принадлежал представителям одного из работных домов для Килкенни, который, как для взрослых, так и детей. Ученые сравнили состав дентина зубов, которые определяют, что есть человек, с коллагеном, который был взят из костей и ребер. Кроме того, ученые изучили исторические записи о том, насколько была доступна еда в те годы, и полученные результаты были сопоставлены с историческими данными.
Оказалось, что изотоп анализ помогает увидеть изменение диеты, особенно в тот момент, когда жители Ирландии заменяет картофель, кукуруза. Кукуруза была завезена из сша, чтобы помочь тем, кто страдает от голода. Результаты анализа показали наличие людей стресса из-за недоедания. Таким образом, доказано, что методика, ученые могут использовать не только в археологии, но и в медицине, чтобы подтвердить летальный исход от недоедания.
Напомним, что голод на территории Ирландии вызвала против посевов картофеля, грибов типа Phytophthora infestans с последующим их уничтожением.