Данные исследования, проведенного Американской Ассоциацией Сердца, показывают, что заменив рафинированные углеводы и насыщенные жиры растительными маслами можно спасти 1 миллион жизней в год.
Связи между питанием с высоким содержанием насыщенных жиров и болезнями сердца хорошо документированы.
Отношения между различными типами жиров и их влиянием на здоровье немного Читать далее »