Зaвeршив сoциoлoгичeскoe исслeдoвaниe, учeныe экспeрты устaнoвили, чем за последние пять веков питался человек. Сделать заключение в рамках социального исследования ученым помог анализ художественных произведений с изображением еды, написанных в шестнадцатом и семнадцатом веках, соответственно.
В 9 случаях из 10 ученые констатировали на картинах изображение хлеба и мясных продуктов, на основании чего сделали ряд соответствующих выводов и заключений.
Овощи и блюда, где они присутствовали в составе, были изображены лишь на нескольких картинах западноевропейскими художниками. В результате многолетнего, глубокого анализа ученые заключили, что пятьсот лет назад люди по обыкновению употребляли в пищу всё то же самое, что и сейчас.
Никаких принципиальны отличий в продуктах питания, употребляемых жителями Европы в шестнадцатом и двадцатом веке, эксперты не обнаружили.